蛋白

词语解释

❶ 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原，角朊，丝纤蛋白)，通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。

英 scleroprotein;

❷ 蛋清。

英 egg white; ciDIAN.ttcx.NeT天天查询提供

引证解释

❶ 包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。天天查询cIdiAn.Ttcx.nET提供

❷ 指蛋白质。ciDIAN.ttcx.NeT天天查询提供

国语辞典

❶ 一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。ciDIAN.ttcx.NeT天天查询提供

❷ 包在蛋黄外面的透明黏液，是未成形幼鸟的养料。

近 卵白 （ciDian.TtCX.NEt)

近音词 / 同音词

• dān bái丹白
• 名词dān bǎi单摆
• 名词dàn bái蛋白

相关组词

• 蛋的组词
• 白的组词

网络解释

1.包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。 2.指蛋白质。