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jiāng

子姜

繁体子薑
  • 拼音zǐ jiāng
  • 注音ㄗˇ ㄐ一ㄤ

词语解释

❶ 初生的嫩姜。

引证解释

❶ 初生的嫩姜。

明 李时珍 《本草纲目·菜一·生姜》:“初生嫩者其尖微紫,名紫薑,或作子薑,宿根谓之母薑也。”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·生姜》:“四月取母薑种之。五月生苗……秋社前后新芽顿长,如列指状,采食无筋,谓之子薑。”

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网络解释

1.初生的嫩姜。