炒肝

词语解释

❶ 北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

引证解释

❶ 北京 风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

近音词 / 同音词

• cháo gàn朝旰
• chǎo gān炒肝

相关组词

• 炒的组词
• 肝的组词

网络解释

1.北京风味小吃。用猪肝﹑猪肥肠加大蒜﹑黄酱等作料勾芡烩成。