词语解释
❶ 牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂,可供食用,也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。
引证解释
❶ 牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂,可供食用,也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。天天查询汉语词典
引 曹禺 《北京人》第一幕:“江泰 想开一个一本万利的肥皂厂……熬开一大锅黄澄澄的浓汤,但制成时,一块块胰子软叽叽的像牛油。”
国语辞典
❶ 一种从牛奶提炼出的脂肪性食品。参见「奶油」条。
❷ 一种从肥牛肉取得的脂肪。
近音词 / 同音词
相关组词
网络解释
1.牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂,可供食用,也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。