❶ 用白菜或芥菜叶做成的干菜。
英 preserved dried cabbage or mustard greens;
❷ 贮存起来冬季食用的蔬菜。
英 cabbage preserved for winter; (ttcX.nEt)
❶ 冬季的菜。
引 宋 陆游 《秋晚村舍杂咏》:“园丁种冬菜,邻女卖秋茶。”
❷ 用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。
引 《儿女英雄传》第二回:“那门上家人看了看礼单,见上面写着不过是些京靴、縉绅、杏仁、冬菜等件。”
①用白菜或芥菜叶腌制成的干菜。②冬季贮存、食用的蔬菜,如大白菜、胡萝卜等。