❶ 鸡的腱子肉或胸脯肉。因其长圆如瓜形,故称。一说即鸡丁。
引 《红楼梦》第四一回:“要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。” by CidiaN.tTcX.nEt
1.鸡的腱子肉或胸脯肉。因其长圆如瓜形﹐故称。一说即鸡丁。