❶ 取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。
❶ 取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。汉语词典CidiaN.TtcX.nEt提供
引 《礼记·内则》:“擣珍:取牛羊麋鹿麕之肉,必脄。每物与牛若一,捶反侧之。” (CidIAn.TTcX.net)
1.取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。