❶ 亦作“糟淹”。亦作“糟腌”。
❷ 用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
❸ 指糟腌的食品。
❶ 见“糟腌”。亦作“糟淹”。亦作“糟醃”。
❷ 用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
引 《晋书·孔羣传》:“公不见肉糟淹更堪久邪?”
元 白朴 《寄生草·饮》曲:“糟醃两箇功名字,醅渰千古兴亡事。”
❸ 指糟腌的食品。
引 《水浒传》第二一回:“却有 鄆城县 一个卖糟腌的 唐二哥,叫做 唐牛儿。”
1.亦作"糟淹"。亦作"糟腌"。 2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。 3.指糟腌的食品。