熏制

词语解释

❶ 用烟火熏食物，使带有某种气味并宜于保藏。

英 smoke; fumigate with jasmine.etc.;

引证解释

❶ 用烟火或香花熏食品，使带有某种气味并宜于保藏。

国语辞典

❶ 一种食品加工的方法。把香料、木屑或茶叶等，放入锅中，再将食物架在锅中的铁丝网上，盖紧锅盖，加热生烟，用烟及热气，慢慢将食物熏烧成带有某种特殊风味且易于保存的熏制品。天天查询cIdiAN.tTcx.neT提供

近音词 / 同音词

• xún zhǐ寻址
• xún zhǐ巡指
• xún zhì巡迣
• xùn zhì徇智
• xùn zhì徇质
• xún zhí循执
• xún zhì循滞
• xún zhí循职
• xún zhī攳枝
• 动词xùn zhí殉职
• xún zhí洵直
• 动词xūn zhì熏制
• xūn zhì熏炙
• xùn zhì训治
• xùn zhì讯治
• xùn zhì讯质
• xún zhì询质
• xùn zhǐ迅指
• xùn zhì逊志
• xùn zhí逊职

相关组词

• 熏的组词
• 制的组词

网络解释

1.用烟火或香花熏食品，使带有某种气味并宜于保藏。