❶ 以香料烹制的肉脯。
引 《礼记·内则》:“鉅鑊汤,以小鼎薌脯於其中。”郑玄 注:“薌脯,谓煮豚若羊於小鼎中,使之香美也。谓之脯者,既去皽,则解析其肉使薄,如为脯然。” by CIdian.ttCx.net
1.以香料烹制的肉脯。