❶ 指供食用的家畜如猪、羊等的头、蹄、肝、肺。汉语词典
❶ 指供食用的家畜如猪、羊等的头、蹄、肝、肺。
引 清 翟灏 《通俗编·饮食》:“其猪、羊头、蹄、肝、肺则称四件。”
1.指供食用的家畜如猪﹑羊等的头﹑蹄﹑肝﹑肺。