❶ 淡黄色的干性或半干性油,用压榨或用溶剂提取的办法从大豆中获得。
英 soybean oil; soya-bean oil; soy oil;
❶ 大豆榨出的油。可供食用、药用,也是工业原料。
引 夏坚勇 《东南西北话曲塘》:“上官 运盐河畔,每每看到一队队精壮汉子打着赤膊,喊着号子,把一坛坛豆油、烧酒抬上高桅深舱的航船。” (cIDIan.tTcX.NeT)
❶ 由大豆榨出的油,可供食用及点灯。
大豆榨的油,供食用,加氢硬化后是制肥皂的原料,又供制假漆和涂料。