❶ 用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品。
英 jam; marmalade;
❷ 由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品。由CIdIAn.TtCX.Net提供
英 jelly;
❶ 亦称“果子酱”。用水果加工制成的糊状食品。
❶ 水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。(ciDiAN.ttcx.NeT)
用水果加糖、果胶制成的糊状食品。也叫果子酱。