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zhǎjiàng

鲊酱

繁体鮓醬
  • 拼音zhǎ jiàng
  • 注音ㄓㄚˇ ㄐ一ㄤˋ

词语解释

❶ 鱼酱。

引证解释

❶ 鱼酱。

明 李时珍 《本草纲目·介一·鲎》:“南人以其肉作鮓酱。”
宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鮓把、鮓片酱之类。”

国语辞典

❶ 肉酱。

《西游记·第二二回》:「莫言粗糙不堪尝,拿住消停剁鲊酱。」

近音词 / 同音词

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网络解释

1.鱼酱。