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chǎocài

炒菜

  • 拼音chǎo cài
  • 注音ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ

词语解释

❶ 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟。

dish cooked to order; stir-fry;

❶ 炒熟的菜。

fried dish; 汉语词典

❶ 烹制食物。天天查询汉语词典

如:「他亲自下厨炒菜。」

❶ 用油加佐料炒制的菜肴,汤汁较少,有别于熬菜。

国语辞典

❶ 烹制食物。

如:「他亲自下厨炒菜。」 由cIdIAn.TtCx.nET提供

❶ 用油加佐料炒制的菜肴,汤汁较少,有别于熬菜。(CiDIan.TtCx.Net)

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网络解释

1.置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟。