❶ 刻印、烹饪或练武术过程中用刀的技法。(TTCx.nET)
英 artistry of wielding the knife; by CidIan.tTcx.nET
❶ 雕刻时运刀的技法。
引 清 姚衡 《寒秀草堂笔记》卷三:“赵 印以羊脂玉为之盘……篆法刀法,精妙入神。”
阿英 《民元以前的中国年画发展概貌》:“如《罗汉图》(疑是残卷)横幅,刻九十二罗汉像,姿态各异,刀法古拙。”
❷ 武术中的刀术。
引 《儿女英雄传》第八回:“只这刀法……却是老人家口传心授。”
❸ 炊事刀工。
引 清 俞樾 《茶香室三钞·砍脍书》:“文极奇古,首篇製刀砧,次别鲜品,次列刀法。”
❶ 篆刻或雕刻时运刀的方法。
❷ 武术中使刀的招式。汉语词典由CIDIAn.Ttcx.neT提供
引 《三国演义·第五八回》:「洪与马超战到四五十合,渐渐刀法散乱,气力不如。」
特指刻印章时用刀的技法。主要有冲刀、切刀两种。冲刀起刀时刀杆与印面成约30°角,刻时以腕力驱使刀锋入石前冲。切刀起刀时与印面成约65°角,刻时先以刀锋右角入石,继以刀刃下切直至刀锋左角入石。