❶ 把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块,供做菜肴用。
英 scalloped pork; lamb kidneys;
❶ 棉枝中间所开的花。
引 刘绍棠 《青枝绿叶》四:“雨一住,腰花存水,清早太阳一晒,就得烂掉啦!”
❷ 划成若干叉形、切成小块以作菜肴的猪腰。
引 沈从文 《贵生》:“舅舅当了二把手,在门板上切腰花。”
❶ 用动物肾脏细切作花形而烹调的食品。by cidiAN.TTcx.Net
1.棉枝中间所开的花。 2.划成若干叉形﹑切成小块以作菜肴的猪腰。