汉语词典 汉语词典
fěn

米粉

词性名词
  • 拼音mǐ fěn
  • 注音ㄇ一ˇ ㄈㄣˇ

词语解释

❶ 用大米磨制成的粉。

蒸米粉肉。

rice flour; 汉语词典CIdIan.tTCx.NeT提供

❷ 米面条。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食。

rice-flour noodles;

引证解释

❶ 米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。

北魏 贾思勰 《齐民要术·种红蓝花栀子》:“作米粉法:粱米第一,粟米第二。”
《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筩” 唐 颜师古 注:“粉,谓铅粉及米粉,皆以傅面取光洁也。”

❷ 大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成细条,可煮食。(CIDiAn.ttCX.net)

国语辞典

❶ 米磨成的粉末。

❷ 一种食品。用米磨成细末,加水制成细长条,可煮或炒。

近音词 / 同音词

相关组词

网络解释

1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。 2.大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成细条,可煮食。